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晩白柚の効果的な食べ方は?熊本名産の巨大ミカンで美容も健康もUP

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晩白柚(ばんぺいゆ)ってご存知ですか??
先日、熊本出身の友人からお土産で頂いたんですが、
まず大きさにびっくり!!
ザボンの一種で柑橘類の中でも最大の大きさらしいです。

私初めてみました!
東京のスーパーだとなかなか売ってないと思います。
九州ご出身の方でないと、知らない方も多いのでは・・・??

 

早速食べてみると酸っぱ過ぎず、甘みもあって、おいし〜い!
皮が分厚いですが見た目通り、果実も大きくてかなりの食べ応えでした。

晩白柚にはビタミンCやクエン酸が豊富に入っているそうで、

  • 肌にも良し!
  • 疲労回復にも良し!

良いこと尽くしでした〜!

そのまま食べてももちろん美味しいですが、
1個がすごく大きいので、別の食べ方も調べました。
さっそくご紹介していきますね!

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みんな作ってる!おいしい晩白柚ジャムの作り方☆

晩白柚 食べ方 ジャム

 

レシピを検索すると案外たくさんのレシピがヒットしました!
クックパッドにも晩白柚のジャムやマーマレードのレシピが多く載っています。

私もジャムに挑戦しました!

そのままでも美味しいですが、爽やかなジャムもまた美味しかったです。

クックパッド

 

砂糖漬けもオーソドックスな食べ方のようでレシピがかなり出てきました。
JAのHPにも紹介されていたのでご覧ください。

JAやつしろ

 

こちらのサイトでは晩白柚の切り方や、
他の食べ方詳しく紹介されていましたので、ご紹介しまね。

晩白柚の食べ方をご紹介!選び方や保存方法も

 

柑橘の酸味と甘みは、ソースにしてお肉にかけても○!
カルパッチョに添えても○!

とにかく実が大きいので色々な食べ方が楽しめますよ♪

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晩白柚は白い綿にも栄養素がたっぷりなので、
捨てては勿体ないですよ!

そのまま食べると苦味がありまが
この綿の部分にはビタミンPの一種とペクチンが含まれています。

ビタミンPはビタミンCと合わせると、血液をサラサラにしてくれる効果があります。
ペクチンには腸を整える作用があるので便秘にも良いですよ。

綿を使ったレシピもいくつかあったので、
ぜひ召し上がる際は綿も使用したジャムや砂糖漬けを作ってみてはいかがでしょうか♪

食べるだけじゃない!晩白柚の皮でお風呂を楽しむ方法をご紹介!

晩白柚 食べ方 お風呂

 

分厚い皮を捨てるのは勿体無い!
晩白柚自体、置いておくだけで柑橘系のいい匂いがしますよ。

お風呂に果実を切り取った皮だけを入れると、柑橘の香りにつつれて極楽でした〜!
ゆず湯のようなイメージです。
匂いがしっかりするので、贅沢気分♪

たまにお肌が敏感な方はピリピリしてしまうようなので、
ご心配な方は1〜2日天日干ししてから使うと良いですよ。

晩白柚って高級なフルーツなので、皮も無駄なく丸々1個使えて嬉しいですね!
また食べたいので、次は友人にお金を預けて買ってきてもらおうと思います。笑

 

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