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鍋は大きさ次第で味が激変する!?一人暮らし用に最適な鍋の選び方

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初めて一人暮らしをするとき、

家電や家具など生活に必要なものを

いろいろと用意することになりますよね?

 

今回はその中で料理に欠かせない

「お鍋」の選び方について紹介します。

 

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鍋は一人暮らし用だと小さすぎることも!?鍋選びの注意点

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お料理が得意な人はもちろん、得意でない人も一人暮らしをするなら

お鍋の一つは持っておきたいもの。

 

お鍋も大きさや形などいろいろありますが、

おすすめは中ぐらいの大きさがいいかなと思います。

 

具体的には直径18~20㎝くらいで深めのものだと、

一つでいろんな料理ができるので料理の幅が広がります。

 

 

新しい生活は解放感からきらめくような毎日になることでしょうが、

「今日は料理をつくのはちょっと面倒」という日も出てきます。

 

その日のためにも、多めにつくった料理を冷蔵・冷凍しておくと、

簡単にレンジでチンして食べることができます。

 

白菜をはじめ葉物野菜は炊くとぐっと量が減りますので、

小さいお鍋だと野菜がちょっとだけになってしまいます。

そう考えると小さいお鍋よりやはり中くらいのお鍋が便利なのです。

 

新生活に慣れたころ、お友達が遊びに来ることもあるかもしれませんよね?

その時に2~4人分の食事をつくることができるのも中くらいの鍋です。

 

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ご飯もお鍋で炊ける!

ご飯を炊くときには炊飯器を使う人が多いかもしれませんが、

実はお鍋でも火加減を調節すればうまく炊くことができます。

 

その時、1合くらいの少ない量で炊くと

いまひとつ美味しく炊けませんが、3合だと味が激変します。

 

食べきれない分は冷凍保存しておけば

いつでもご飯が食べられますので、多めに炊いておくと重宝します。

 

やはり大きさは中くらいがいいですね。

 

一人暮らしにおすすめの鍋

一生もので使える素敵な鍋を紹介します。

 

チェリーテラスが取り扱っているクリステルの鍋ですが、

どんな調理法も対応できます。

また数種類を重ねられるのでコンパクトに収納することができます。

 

高価なものですが、使い勝手が良くおすすめなので

一度ご覧くださいね!

 

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鍋料理の一人暮らし用人気レシピ3選

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それでは一人暮らし用の人気レシピをご紹介します。

 

①トマト鍋(3~4人分)

~材料~

・スープ

ホールトマト缶 水3カップ

コンソメ1個 ローリエ1枚

酒・みりん 大さじ1

砂糖 小さじ1

にんにくスライス 1片分

オリーブオイル 大さじ1

塩 小さじ半分

コショウ 少々

・具材はお好みのもの(白菜・タラ・ウインナー・ジャガイモ・えのき・豆腐など冷蔵庫にあるもの 魚介類がおすすめ)

 

・仕上げ用にとろけるチーズ オリーブオイル大さじ1

ブロッコリーやパセリをトッピングするときれいにできます。

 

~作り方~

  • トマト缶をフォークなどでつぶしスープの材料を煮立てる。
  • 具材を入れて20分ほど煮込み、後はとろけるチーズを入れて出来上がり。

 

②鶏がらスープ鍋(3~4人分)

~材料~

水 1000cc

鶏がらスープの素 大さじ2強

酒 大さじ2

塩 小さじ半分

しょうゆ 小さじ1弱

ゴマ油 小さじ1強

 

~作り方~

 

材料全部を入れて火にかける。

(調味料はお好みで調整してください)

 

とっても簡単でパパッとできちゃいます!

 

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③水炊きからのキムチ鍋

~作り方~

鍋に水とだし昆布を入れあとは、好きな具材を入れるだけ!

 

これを大根おろしとポン酢で食べ、

次の日ここにキムチの素を入れてキムチ鍋にします。

魚介類や鶏肉を入れておけばそれが良いだしになっています。

 

まとめ

一人暮らしをすると、自分のためだけにつくるのはめんどくさいと

ついつい出来合いのものだけになりがちですが、やはり食生活はとても大切

 

お鍋は野菜がたっぷりとれますし、

材料を切って鍋に入れるだけのとても簡単なものですので、

味を変えてみたり工夫してぜひ健康的で楽しく毎日を送ってくださいね。

 

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